2015 Riesling Goldschmied feinfruchtig

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Produktnummer: 1541
Expertise "2015 Riesling Goldschmied feinfruchtig"
Unser feinfruchtiger 2015er Spitzenriesling im Superior-Segment aus unserem Stammwingert im Ruppertsberger Nußbien, der sich seit über 200 Jahren im Familienbesitz befindet. In unserem Weingut stellen Reiterpfad und Nußbien die absoluten Toplagen dar. Durch die östliche Exposition der Lage erwärmen bereits am frühen Morgen die ersten Sonnenstahlen den Boden. Die alten Rebstöcke wurzeln auf äußerst skeletthaltigem Buntsandstein-Boden mit vereinzelten Kalkeinlagerungen von vor Millionen Jahren abgestorbener Kleinstlebewesen. Im Schutz des Pfälzerwalds in Entfernung weniger hundert Meter ist die Lage besonders geschützt und verfügt über ein besonderes Mikroklima.
Die Rieslingtrauben haben maximale Reife am Rebstock erfahren und haben die  Herbstsonne bis in den Oktober hinein ausgekostet. Charakteristische Rieslingnoten zeugen von dieser hohen Reife des Leseguts. Den Ausbau des Wein im neuen Halbstück-Holzfass verleiht dem Wein weiteres Lagerpotential, das bei diesem Riesling viele Jahrzehnte beträgt.
Alkoholgehalt [% vol.]: 13,5
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Aromatik: Birne, Pfirsich, Vanille
Geschmack: lieblich
Inhalt [ml]: 750
Jahrgang: 2015
Klassifikation: Superior
Qualitätsstufe: Prädikatswein
Rebsortenfamilie: Riesling
Speiseempfehlung: Asiatisch, Käse, Rind
Säure [g/l]: 7-8

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