2016 Saint Laurent

14,80 €*

Inhalt: 0.75 Liter (19,73 €* / 1 Liter)
Produktnummer: 1607
Expertise "2016 Saint Laurent"
Unser Superior-Rebsorten-Wein der Traditionssorte Saint Laurent. Die Rebsorte Saint Laurent zeichnet sich von ihrer Typizität als enger Verwandter des Pinot noir aus. Zum Erreichen eines Maximums an Sortenaroma wurden die Trauben zur Véraison manuell halbiert. Die Gärung fand über mehrere Wochen hinweg auf der Maische statt. Die Regelmäßige Pigéage garantiert nicht nur die Extraktion der rubinroten Farbpigmente, sondern ebenfalls der in den Beeren enthaltenen Tannine.  Die einjährige Reife in 225 l Holzfässern aus französischer Eiche ergänzt die feingliedrigen Fruchtaromen des Weins um ansprechende Röstaromen, von Tabak und Kaffee.
Alkoholgehalt [% vol.]: 13,5
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Aromatik: Kaffee, Kirsche, Lakritz, Tabak
Geschmack: trocken
Inhalt [ml]: 750
Jahrgang: 2016
Klassifikation: Superior
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Rebsortenfamilie: Burgunder
Restzucker [g/l]: 4-6
Speiseempfehlung: Rind
Säure [g/l]: 5-6

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