2015 Goldschmied Fumé Riesling feinfruchtig

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Ein herausragender Spitzenriesling vom Jahrgang 2015 mit einem Mostgewicht von 110°Oe. Die... mehr
Produktinformationen "2015 Goldschmied Fumé Riesling feinfruchtig"

Ein herausragender Spitzenriesling vom Jahrgang 2015 mit einem Mostgewicht von 110°Oe. Die Rieslingtrauben haben maximale Reife am Rebstock erfahren und haben die Herbstsonne bis in den Oktober ausgekostet. Die Fruchtzuckerkonzentration ist so hoch, dass der Wein einen potentiellen Alkoholgehalt von 15,5 % vol. aufweist. Charakteristische Rieslingnoten zeugen von dieser hohen Reife des Leseguts. Der Ausbau des Weins ist im neuen Halbstück Eichenholzfass erfolgt und verleiht dem Riesling eine zarte Cremigkeit am Gaumen. Die moderate Süße macht diesen Riesling zu einem idealen Begleiter zu Dessert- oder Vorspeisen und verleiht dem Wein ein Lagerpotential für Jahrzehnte. Unser bester Riesling aus dem Jahrgang 2015, gewachsen in unserem Weinberg im Ruppertsberger Nußbien am Rand des Haardtgebirges im Herzen der Mittelhaardt.

Jahrgang: 2015
Ort: Ruppertsberg
Lage: Nußbien
Rebsortenfamilie: Riesling
Weinart: Weißwein
Geschmack: trocken
Aromatik: Pfirsich, Aprikose, Honig, Vanille, Tabak
Speiseempfehlung: Tapas, Salat, Käse, Dessert, Pastete, Asiatisch
Anlässe: Besondere Anlässe, Unterm Sternenhimmel, Abends zu zweit
Moods: besonnen & standhaft
Restzucker [g/l]: 20-50 g/l
Säure [g/l]: 7-8 g/l
Alkoholgehalt [% vol.]: 13,5 % vol.
Qualitätsstufe: Prädikatswein Spätlese
Inhalt [ml]: 750 ml
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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