2017 Riesling Goldschmied

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Jahrgang
Produktnummer: 174
Expertise "2017 Riesling Goldschmied"
Unser Spitzenriesling im Superior-Segment aus unserem Stammwingert im Ruppertsberger Nußbien, der sich seit über 200 Jahren im Familienbesitz befindet. In unserem Weingut stellen Reiterpfad und Nußbien die absoluten Toplagen dar. Durch die östliche Exposition der Lage erwärmen bereits am frühen Morgen die ersten Sonnenstahlen den Boden. Die alten Rebstöcke wurzeln auf äußerst skeletthaltigem Buntsandstein-Boden mit vereinzelten Kalkeinlagerungen von vor Millionen Jahren abgestorbener Kleinstlebewesen. Im Schutz des Pfälzerwalds in Entfernung weniger hundert Meter ist die Lage besonders geschützt und verfügt über ein besonderes Mikroklima.
Der Riesling Goldschmied reift traditionell bis zum Ende am Rebstock und verfügt über eine ausgeprägte charakteristische Rieslingaromatik. Der traditionelle Ausbau im Holzfass unterstreicht die charakteristische Aromatik dieses Weins, die ihn ebenfalls zu einem prädestinierten Speisebegleiter macht. Die traditionelle Stilistik prägt den ganzen Wein von Anfang bis Ende.
Alkoholgehalt [% vol.]: 13,0
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Aromatik: Aprikose, Honig, Tabak, Zitrone
Geschmack: trocken
Inhalt [ml]: 500
Jahrgang: 2017
Klassifikation: Superior
Qualitätsstufe: Prädikatswein
Rebsortenfamilie: Riesling
Restzucker [g/l]: 0-2
Speiseempfehlung: Asiatisch, Fisch, Geflügel, Käse, Rind, Schwein
Säure [g/l]: 7-8

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