Burgunder
Nouveauté Blanc de Blancs – ein Weißweincuvée aus Chardonnay und Weißburgunder. Besonders für dieses Cuvée ist die 18-monatige Lagerung in sowohl neuen als auch gebrauchten französischen Barriques. Das Bouquet im Glas präsentiert sich elegant mit Aromen von Aprikose, Birne und Brioche. Im Geschmack kombiniert der Wein sowohl Frische als auch Cremigkeit und wird durch sanfte Tertiäraromen wie geröstete Nüsse und Karamell ergänzt, burgundertypisch mit weicher Säure. Zum Erhalt maximaler Aromatik behutsam unfiltriert abgefüllt. Mit hochwertigem Naturkork sowie zusätzlichem Wachssiegel für Langlebigkeit verschlossen.
Inhalt: 0.75 Liter (34,67 € / 1 Liter)
Unser Ortswein vom Grauburgunder aus unseren Ruppertsberger Weinbergen vom neuen Jahrgang 2025. Diese Wein besticht durch ausgeprägt opulente Aromatik geprägt von Birne, Quitte, Ananas und Grapefruit, sowie angenehm milder Säure. Im Vergleich zum Weißburgunder ist der Grauburgunder kräftiger von seiner Art und insbesondere ein hervorragender Speisebegleiter.
Inhalt: 0.75 Liter (14,93 € / 1 Liter)
Unser Ortswein vom Weißburgunder (Pinot blanc) aus unseren Ruppertsberger Weinbergen vom neuen Jahrgang 2025. Diese Wein besticht durch frische Aromatik geprägt von Apfel und Birne, sowie angenehm milder Säure.
Inhalt: 0.75 Liter (14,67 € / 1 Liter)