Burgunder

2019 Blanc de Blancs Réserve unfiltriert

Nouveauté Blanc de Blancs – ein Weißweincuvée aus Chardonnay und Weißburgunder. Besonders für dieses Cuvée ist die 18-monatige Lagerung in sowohl neuen als auch gebrauchten französischen Barriques. Das Bouquet im Glas präsentiert sich elegant mit Aromen von Aprikose, Birne und Brioche. Im Geschmack kombiniert der Wein sowohl Frische als auch Cremigkeit und wird durch sanfte Tertiäraromen wie geröstete Nüsse und Karamell ergänzt, burgundertypisch mit weicher Säure. Zum Erhalt maximaler Aromatik behutsam unfiltriert abgefüllt. Mit hochwertigem Naturkork sowie zusätzlichem Wachssiegel für Langlebigkeit verschlossen.

Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)

24,90 €*

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Neu

2022 Blanc de Noir

Ein unverkennbarer Weißwein, der durch schonendes Pressen aus roten Spätburgunder-Trauben (Pinot noir) erzeugt wurde. Wir sind in allen Schritten dann dem klassischen Weißweinausbau gefolgt, sodass sich im Glas unverkennbar ein burgundertypischer Weißwein präsentiert. Aromatisch ist der Blanc de noir zwischen unserem Weiß- und Grauburgunder angesiedelt: Etwas mehr Struktur als unser Weißburgunder auf der einen Seite, sowie mehr Leichtigkeit als unser Grauburgunder.

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €*

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2022 Ruppertsberg Grauburgunder

Unser Ortswein vom Grauburgunder (Pinot grigio) aus unseren Ruppertsberger Weinbergen vom neuen Jahrgang 2022. Diese Wein besticht durch ausgeprägt opulente Aromatik geprägt von Birne, Quitte, Ananas und Grapefruit, sowie angenehm milder Säure. Im Vergleich zum Weißburgunder ist der Grauburgunder kräftiger von seiner Art und insbesondere ein hervorragender Speisebegleiter.

Inhalt: 0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

11,00 €*

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2022 Ruppertsberg Weißburgunder

Unser Ortswein vom Weißburgunder (Pinot blanc) aus unseren Ruppertsberger Weinbergen vom neuen Jahrgang 2022. Diese Wein besticht durch frische Aromatik geprägt von Apfel und Birne, sowie angenehm milder Säure.

Inhalt: 0.75 Liter (14,40 €* / 1 Liter)

10,80 €*

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