Weißwein

Unser Spitzenriesling im Superior-Segment aus unserem Stammwingert im Ruppertsberger Nußbien, der sich seit über 200 Jahren im Familienbesitz befindet. In unserem Weingut stellen Reiterpfad und Nußbien die absoluten Toplagen dar. Durch die östliche Exposition der Lage erwärmen bereits am frühen Morgen die ersten Sonnenstahlen den Boden. Die alten Rebstöcke wurzeln auf äußerst skeletthaltigem Buntsandstein-Boden mit vereinzelten Kalkeinlagerungen von vor Millionen Jahren abgestorbener Kleinstlebewesen. Im Schutz des Pfälzerwalds in Entfernung weniger hundert Meter ist die Lage besonders geschützt und verfügt über ein besonderes Mikroklima.Der Riesling Goldschmied reift traditionell bis zum Ende am Rebstock und verfügt über eine ausgeprägte charakteristische Rieslingaromatik. Der traditionelle Ausbau im Holzfass unterstreicht die charakteristische Aromatik dieses Weins, die ihn ebenfalls zu einem prädestinierten Speisebegleiter macht. Die traditionelle Stilistik prägt den ganzen Wein von Anfang bis Ende.

Nouveauté Blanc de Blancs – ein Weißweincuvée aus Chardonnay und Weißburgunder. Besonders für dieses Cuvée ist die 18-monatige Lagerung in sowohl neuen als auch gebrauchten französischen Barriques. Das Bouquet im Glas präsentiert sich elegant mit Aromen von Aprikose, Birne und Brioche. Im Geschmack kombiniert der Wein sowohl Frische als auch Cremigkeit und wird durch sanfte Tertiäraromen wie geröstete Nüsse und Karamell ergänzt, burgundertypisch mit weicher Säure. Zum Erhalt maximaler Aromatik behutsam unfiltriert abgefüllt. Mit hochwertigem Naturkork sowie zusätzlichem Wachssiegel für Langlebigkeit verschlossen.

Unser Spitzenriesling im Superior-Segment aus unserem Stammwingert im Ruppertsberger Nußbien, der sich seit über 200 Jahren im Familienbesitz befindet. In unserem Weingut stellen Reiterpfad und Nußbien die absoluten Toplagen dar. Durch die östliche Exposition der Lage erwärmen bereits am frühen Morgen die ersten Sonnenstahlen den Boden. Die alten Rebstöcke wurzeln auf äußerst skeletthaltigem Buntsandstein-Boden mit vereinzelten Kalkeinlagerungen von vor Millionen Jahren abgestorbener Kleinstlebewesen. Im Schutz des Pfälzerwalds in Entfernung weniger hundert Meter ist die Lage besonders geschützt und verfügt über ein besonderes Mikroklima.Der Riesling Goldschmied reift traditionell bis zum Ende am Rebstock und verfügt über eine ausgeprägte charakteristische Rieslingaromatik. Der traditionelle Ausbau im Holzfass unterstreicht die charakteristische Aromatik dieses Weins, die ihn ebenfalls zu einem prädestinierten Speisebegleiter macht. Die traditionelle Stilistik prägt den ganzen Wein von Anfang bis Ende.

Ein vielschichtiger Weißwein der Traditionssorte Auxerrois. Durch konsequente Ertragsreduktion und Selektion, sowie den Ausbau im 600l-Halbstückfass, entfaltet dieser Wein nicht nur in der Nase, sondern insbesondere am Gaumen ein fulminantes Spiel kräftiger Rebsortenaromatik, wie reifer Quitte und Birne, sowie wohl dosierte Avancen von Walnuss und Caramel. Der besondere Stil dieses Weins macht ihn zu einem herausragenden Essensbegleiter, wie zum Beispiel aromatische Hauptspeisen mit kräftigem Gorgonzola, oder gebackenem Lachs. Dieser Weißwein ist mit einem hochwertigen Naturkork verschossen, der eine Reifung auf der Flasche über lange Zeit ermöglicht.

Unser Superior-Sauvignon aus der berühmten Weinlage Ruppertsberger Nußbien. In unserem Weingut stellten Reiterpfad und Nußbien die absoluten Toplagen dar. Durch die östliche Exposition der Lage erwärmen bereits am frühen Morgen die ersten Sonnenstahlen den Boden. Die Rebstöcke wurzeln auf äußerst skeletthaltigem Buntsandstein-Boden mit vereinzelten Kalkeinlagerungen von vor Millionen Jahren abgestorbener Kleinstlebewesen. Im Schutz des Pfälzerwalds in Entfernung weniger hundert Meter ist die Lage besonders geschützt und verfügt über ein besonderes Mikroklima. Der Ausbau dieses Sauvignon ist nach französischem Vorbild im Holzfass erfolgt. Hierdurch wird die komplexe Primäraromatik zusätzlich um eine weitere Dimension der Tertiäraromen erweitert.  Die Aromatik integriert sich nahtlos in das weiche Säurespiel und hebt die Dichte dieses Weins zusätzlich hervor. Der hochwertige Naturkork und das zusätzliche Wachssiegel garantieren maximales Reifepotential für Jahrzehnte auf der Flasche.