Unsere neue Cuvée aus Chardonnay, Weißburgunder und Auxerrois. Ein Qualitätsschaumwein nach der traditionellen Methode (klassische Flaschengärung) hergestellt. Durch eine zweite Gärung auf der Flasche bildet endogene Kohlensäure die Grundlage für ein feines Mousseux. Durch die mehrmonatige Lagerung (36 Monate) auf der Flasche vor dem Degorgieren sind die Perlen fein und ideal mit der Struktur der Cuvée verbunden. Der Sekt präsentiert sich sehr harmonisch und balanciert.

Unser Riesling-Sekt wird mit einem Restzuckergehalt von 0 g/l hergestellt, was für höchste Qualität steht. Er entsteht nach der traditionellen Methode der klassischen Flaschengärung, die ihm seinen besonderen Charakter verleiht. Durch die zweite Gärung in der Flasche entwickelt sich eine natürliche Kohlensäure, die ein zartes Mousseux hervorbringt. Nach einer sorgfältigen Reifung von 24 Monaten vor dem Degorgieren ergänzen die feinen Bläschen die Struktur des Rieslings perfekt und sorgen für ein unvergleichliches Gaumenerlebnis. Das Aroma verführt mit fruchtigen Noten von Apfel, Aprikosen und Zitrusfrüchten, die zusammen einen harmonischen und ausgewogenen Schaumwein ergeben.

Ein besonderes Stück Handwerk:  Unser Crémant aus 50 % Chardonnay und 50 % Weißburgunder verbindet fruchtige Aromen mit einer angenehm frischen Säure. Nach der traditionellen Methode der klassischen Flaschengärung hergestellt, reift er 24 Monate auf der Hefe und entwickelt dabei seine feine Perlage und einen harmonischen, runden Charakter. Im Duft und am Gaumen zeigt er sich fruchtbetont mit Aromen von Apfel, Birne und weißen Früchten. Die frische Säure sorgt für Lebendigkeit und macht ihn angenehm leicht und trinkfreudig. Ein handwerklich erzeugter Crémant, der vom Weinberg bis ins Glas bei uns entsteht. Ob als Aperitif, zu leichten Speisen oder einfach zum Anstoßen – ein vielseitiger Begleiter für schöne Momente.

Ein echtes Herzensprojekt: Unser neuer Jahrgangssekt aus 100 % Pinot Noir Trauben präsentiert sich in einer zarten, lachsfarbenen Eleganz. Er entsteht nach der traditionellen Methode der klassischen Flaschengärung, die ihm seinen besonderen Charakter verleiht. Durch die zweite Gärung in der Flasche entwickelt sich eine natürliche Kohlensäure, die ein zartes Mousseux hervorbringt. Die fein abgestimmte brut Aromatik verleiht ihm Balance zwischen zarter Frucht und lebendiger Frische. Nach 9 Monaten Hefelager entfaltet er eine elegante Perlage und feine Aromen von roten Beeren, Himbeere und einem Hauch Brioche.  Ein handwerklich erzeugter Rosé-Sekt, komplett selbst gemacht – vom Weinberg bis ins Glas. Ideal als Aperitif, zu leichten Speisen oder einfach zum Anstoßen auf besondere Momente.

Spritzige Perlwein-Cuvée aus Riesling und Gewürztraminer. Idealer Begleiter für die Gartenparty in Frühjahr und Sommer, oder für unbeschwerten Genuss zu Empfängen und Feiern. Gewachsen in unseren Weinbergen in der Pfalz.