2021 Reiterpfad Riesling

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Produktnummer: 2122
Expertise "2021 Reiterpfad Riesling"
Unser Premium-Riesling aus der berühmten Weinlage Ruppertsberger Reiterpfad. In unserem Weingut stellten Reiterpfad und Nußbien die absoluten Toplagen des Weinguts dar. Zurück geht der Lagenname auf einen einstigen dort gelegenen römischen Herrpfad. Die leicht südliche Exposition der Lage bietet eine ideale Sonneneinstrahlung und bewirkt einen hohe Reife der Trauben über die Vegetationsperiode hinweg. Der Boden auf dem die alten Rebstöcke wurzeln besteht aus Buntsandstein mit vereinzelten Kalkeinlagerungen von vor Millionen Jahren abgestorbener Kleinstlebewesen. Der Riesling besticht durch sein animierendes Säure-Süße-Spiel und ist einer der charakteristischsten Premium-Rieslinge des Weinguts. Aromatisch zeigt dieser Riesling charakteristische Noten von Aprikose und Pfirsich. Der Ausbau des Wein ist im traditionellen Halbstück-Holzfass erfolgt, und unterstreicht die von Gelbfrüchten geprägte Aromatik dieses Weins.
Alkoholgehalt [% vol.]: 13,5
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Aromatik: Aprikose, Pfirsich, Zitrone
Geschmack: trocken
Inhalt [ml]: 750
Jahrgang: 2021
Klassifikation: Premium
Qualitätsstufe: Prädikatswein
Rebsortenfamilie: Riesling
Restzucker [g/l]: 4-6
Speiseempfehlung: Fisch, Geflügel, Rind, Schwein
Säure [g/l]: 7-8

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