2021 Merlot unfiltriert
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0.75 Liter
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Produktnummer:
2142
Expertise "2021 Merlot unfiltriert"
Wir freuen uns, Ihnen unseren neuen, außergewöhnlichen Merlot-Rotwein vorzustellen. Durch die sorgfältige Reduzierung der Erträge haben wir eine maximale Konzentration und Reife im Weinberg erreicht. Der Wein wird über einen längeren Zeitraum auf der Maische vergoren, um die Farbe, Tannine und aromatischen Verbindungen vollständig aus den Traubenschalen zu extrahieren. Anschließend reift er 20 Monate lang in 225-Liter-Fässern aus edler französischer Eiche.
Im Glas präsentiert sich dieser Merlot in einem tiefen, dunklen Farbton. Das Bouquet verführt die Sinne mit reichhaltigen Aromen von Lakritze und Tabak, die harmonisch von fruchtigen Noten schwarzer Johannisbeeren, Pflaumen und Kirschen ergänzt werden. Am Gaumen entfaltet dieser Rotwein eine harmonische Mischung aus intensiven Fruchtaromen und kräftigen Tanninen, die ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten.
| Alkoholgehalt [% vol.]: | 14,0 |
|---|---|
| Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
| Aromatik: | Brombeere, Kaffee, Lakritz, Pfeffer, Pflaume, Schwarze Johannisbeere, Tabak |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt [ml]: | 750 |
| Jahrgang: | 2021 |
| Klassifikation: | Superior |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Rebsortenfamilie: | Merlot |
| Restzucker [g/l]: | 0-2 |
| Speiseempfehlung: | Rind |
| Säure [g/l]: | 5-6 |
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