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2023 Pinot noir Rosé brut

Expertise "2023 Pinot noir Rosé brut"

Ein echtes Herzensprojekt: Unser neuer Jahrgangssekt aus 100 % Pinot Noir Trauben präsentiert sich in einer zarten, lachsfarbenen Eleganz. Er entsteht nach der traditionellen Methode der klassischen Flaschengärung, die ihm seinen besonderen Charakter verleiht. Durch die zweite Gärung in der Flasche entwickelt sich eine natürliche Kohlensäure, die ein zartes Mousseux hervorbringt. Die fein abgestimmte brut Aromatik verleiht ihm Balance zwischen zarter Frucht und lebendiger Frische. Nach 9 Monaten Hefelager entfaltet er eine elegante Perlage und feine Aromen von roten Beeren, Himbeere und einem Hauch Brioche. 

Ein handwerklich erzeugter Rosé-Sekt, komplett selbst gemacht – vom Weinberg bis ins Glas. Ideal als Aperitif, zu leichten Speisen oder einfach zum Anstoßen auf besondere Momente.


Alkoholgehalt [% vol.]: 12,5
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Aromatik: Himbeere, Kirsche, Rote Johannisbeere
Inhalt [ml]: 750
Jahrgang: 2023
Klassifikation: Superior
Qualitätsstufe: Winzersekt b.A.
Rebsortenfamilie: Burgunder
Restzucker [g/l]: 6-8
Speiseempfehlung: Fisch, Salat, Tapas
Säure [g/l]: 5-6

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