Ein trockener Riesling, welcher durch Rebsortenaromen wie Banane, Aprikose und Eisbonbon besticht und insbesondere durch seinen floralen Geschmack unverkennbar ist. Der 2021er Jahrgang des Hambach Rieslings spiegelt die fast perfekten klimatischen Konditionen des Jahres wieder, welche sich nicht nur in den intensiven Rebsortenaromen sondern auch in der angenehm ausbalancierten Säure widerspiegeln. Dieser Riesling ist die ideale Wahl für lange anregende Sommernächte. Kultiviert in unseren Weinbergen im traditionellen Winzerdorf Hambach, wo auch die Wiege der deutschen Demokratie als ein bedeutendes Symbol für die europäische Einheit gelegen ist: Das Hambacher Schloss, welches das durch die europäische Kommission verliehene europäische Kulturerbe-Siegel trägt. Ein Großteil unserer Weinberge befinden sich am Fuße des Berges, genannt “Hambacher Schlossberg”, auf dem das Schloss gelegen ist.
Ein feinherber Riesling, der perfekt geeignet ist in Kombination mit fruchtigen bis würzigen Speisen oder Glasweise zu genießen. Die Trauben sind auf Buntsandsteinböden in unseren Weinbergen in der Pfalz gewachsen. In den Pfirsich- und Honigaromen dieses Rieslings spiegelt sich das Warme Klima der Region insbesondere des Bodentyps wieder. Der Sandstein im Boden erwärmt sich in der Sonne schnell und gibt über Nacht kontinuierlich die gespeicherte Wärme wieder ab. Weine von solchen Böden sind durch moderater Säure und Aromatik von gelben Steinfrüchten charakterisiert. Durch die leichte verbleibende Restsüße ist dieser Weißwein sehr harmonisch und universell für viele Anlässe geeignet.
Ein klassischer Riesling aus unseren Ruppertsberger Weinbergen, der durch Zitrus- und Aprikosenaromen besticht. Perfekt als leichter Riesling für die Terrasse, sowie als Speisebegleiter für leichte Gerichte, wie zum Beispiel kurz gebratenes und Fischgerichte.